Keiner hatte ihn bemerkt - und das war auch so gewollt. Schließlich hatte sich der Mitarbeiter des renommierten Varta Restaurant- und Hotelführers inkognito ein Bild vom neuen Fünf-Sterne-Haus Elbresidenz Bad Schandau Viva Vital & Medical SPA verschaffen wollen. "Wir hatten einen Eintrag auf der Internetplattform des Unternehmens", so Hotelchef Matthias Opitz. "Wahrscheinlich haben sich die Varta-Verantwortlichen gedacht: Die sind neu, die schauen wir uns mal an", so seine Vermutung. Das Ergebnis war überzeugend. Die Experten des renommierten Hotelführers wählten das Fünf-Sterne-Haus  aus rund 20.000 anderen aus. In der Begründung für die Auszeichnung zum „Hotel der Woche" heißt es: „Das Hotel ist ein attraktives Haus, welches sich weit über das übliche Maß an Gästebetreuung und Ambiente auszeichnet." Holger Pirsch von der Varta-Redaktionsleitung erklärt: „Hier erwarten Sie ein großzügiger Komfort und ein äußerst aufmerksamer Hotelservice."

Für Geschäftsführer Werner Kirschner sowie Matthias Opitz und seine Mitarbeiter ist dies eine weitere Bestätigung für das idyllisch am Elbufer gelegene und großzügig ausgestattete Haus. Eine andere ist die Zustimmung, die von den Hotelgästen selbst kommt.  Neben den Wellness- und Vital-Angeboten wird vor allem die gastronomische Vielfalt der drei Restaurants - der sächsischen „Elbterrasse", dem Gourmettempel „Sendig" und des Restaurants Vital - gerühmt.

Wer sich davon vor Ort überzeugen möchte, hatte beispielsweise über die Osterfeiertage eine gute Gelegenheit. Die Angebote des Küchenchefs André Tienelt sind aber nicht nur an Feiertagen herausragend. Probieren Sie selbst einmal die Ergebnisse seiner Kochkünste , denn nach mehreren Stationen in der gehobenen Sternegastronomie Deutschlands arbeitet er nun seit September 2007 erfolgreich in unserem Gourmetrestaurant „Sendig".