André Tienelt, Küchenchef im Restaurant "Sendig" schickt sich an in die erste Liga der deutschen Köche aufzusteigen. Im neuen Michelin Führer wird der 26-jährige als einer von sechs sogenannten Hoffnungsträgern für einen Stern genannt. Bevor die Prüfer gestern ihre Entscheidung veröffentlichten, kamen sie von März bis Juli viermal unangemeldet und ließen sich mit 3-Gänge-Menüs bewirten. "Die Entscheidung war überraschend für uns", erklärt der Dohnaer. "Das ganze Team hat die Leistung erbracht." Kann der gebürtige Dresdner sein Niveau auch im nächsten Jahr halten, wird er mit einem Stern belohnt und spielt dann mit seinem Team in der Koch-Beletage. Das Restaurant gehört zum Fünf-Sterne-Hotelkompex Elbresidenz Bad Schandau.