Das Wenn ein edler Tropfen im Restaurant wunderbar gemundet hat, bleibt die Suche für das heimische Weinsortiment in gängigen Weinhandlungen oft erfolglos. Wer im Sterne-Restaurant „Sendig” oder einem der zwei weiteren erstklassigen Restaurants im 5-Sterne-Hotel Elbresidenz Bad Schandau Viva Vital & Medical SPA auf den Geschmack gekommen ist, kann die Weine künftig direkt im eigenen Weinfachgeschäft erwerben. Am Freitag, dem 1. April, wird „Der Weinladen“ um 11.00 Uhr feierlich eröffnet.

„Jeder Gast, der am Freitag zur Eröffnung kommt, erhält zur Begrüßung von uns ein Glas hervorragenden Sauvignon blanc“, verspricht Matthias Opitz, Hoteldirektor der Elbresidenz. Der Weinladen befindet sich zur Marktseite hin im Hotel Elbresidenz direkt neben dem Restaurant „Sendig“. In dem Weinfachgeschäft werden rund 60 ausgewählte Weine zum Verkauf stehen. Der Preis pro Flasche wird zwischen 5 und 50 Euro liegen. „Wir werden überwiegend sächsische Weinspezialitäten von rund 25 sächsischen Winzern und Weingütern verkaufen, aber auch einige ausgewählte internationale Weine. Zudem sind selbstverständlich auch Weinproben und Weinevents geplant“, so Opitz.

Zu den edlen sächsischen Weinmarken gehören neben bekannten Namen wie Weingut Schloss Wackerbarth und Schloss Proschwitz auch echte Raritäten, wie beispielsweise der 2010er Schieler Rotling vom Weingut Vincenz Richter. „Das ist ein Cuvée aus vier verschiedenen Weinen, den es so nur in Sachsen gibt. Eine echte Rarität also, da unser Weinanbaugebiet ja Deutschlands kleinstes ist“, erläutert Weinkennerin Diana Kokel, die künftig den Weinladen führen wird. Der teuerste sächsische Wein wird der 2006er Spätburgunder und Portugieser Cuvée vom Weingut Martin Schwarz sein. „Dieser Wein ist etwas ganz Besonderes, zumal er auch im Barrique gereift ist“, verrät Diana Kokel. Zu den internationalen Besonderheiten zählen beispielsweise die Weine eines Winzers aus Böhmen: „Wir haben lange nach richtig feinen Weinen aus Böhmen gesucht und sind mit dem Weingut ‚Lobkowicz’ aus Melnik endlich fündig geworden. Zum Angebot des Winzers zählen unter anderem ein trocken ausgebauter Muskateller und ein hervorragender trockener Grauburgunder sowie ein Saint Laurent, ein im Holzfass ausgebauter Rotwein“, erläutert Matthias Opitz.

„Der Weinladen“ hat ab dem 1. April mittwochs bis samstags jeweils von 11.00 bis 18.00 Uhr und am Sonntag von 11.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.